酒庄酒系列
酒庄酒系列
酒庄酒顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒。
符合以下三个要素才能称作酒庄酒，三个要素缺一不可：
1. 在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；
2. 所种植的葡萄不作为商品出售，而是留着自用，作为酿酒的原料；
3. 酿造和灌装全程都是在自己的庄园中进行。
酒庄葡萄酒象征着传统工艺和高品质的葡萄酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标。
真正备受推崇的葡萄酒，并不因其拥有漂亮的酒庄和雄伟的建筑，也不是因为对酒庄的种种包装，而是对精湛的酿酒技术以及对葡萄酒深刻的理解。
只有在对葡萄酒有着深刻理解的基础上，才能熟练地驾驭从葡萄摘种到葡萄酒出窖的整个过程。而“酒庄酒”正是传达出了来自葡萄、气候、土壤、人文的丰富内涵，并将其最终化为令人满意的酒香和口感。
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